为保障泡菜食品质量安全，2016年7月29日起，东坡区食药监局对全区43家泡菜企业开展了专项抽检工作。

抽检品种主要是酱腌菜、食用菌、调味料、水产深加工品4个种类，抽检目的主要为检测乙二胺四乙酸二钠、菌落总数、苯甲酸钠、二氧化硫残留等项目是否合格，截至目前，已完成了30家企业83个批次的抽检工作。

接下来，我局将继续开展此项专项抽检工作，完成对全区泡菜行业的监督抽检，加强对泡菜行业的风险监测，保障全区泡菜食品安全。